2004-12-19 静岡おでん 静岡のおでんは特殊です。 静岡おでんは、ダシ粉必須です。ツユの色が黒いです。 「ちくわぶ」入ってないです。「はんぺん」(=黒はんぺん)が入っています。 初めて静岡市にコンビニができて、初めて「静岡おでん」ではない「おでん」を見たときは、色が薄くてビックリしました。 でも、今となっては昔の味が思い出せません。 10年以上食べてないからなぁ。 (確か、静岡市は小さな商店を保護する目的?で、7-11などが出来た当初、コンビニの出店を許可していなかったような記憶が……。違ったっけな)